HACCP, algérien,

Algérie: Un nouvel arrêté ministériel concernant HACCP

Un nouvel arrêté interministériel a été publié le 31 Janvier 2021 fixant les conditions et les modalités de mise en œuvre du système d’analyse des dangers et des points critiques pour leur maîtrise “HACCP” portant sur: – L’obligation de mise en œuvre du système “HACCP”, en vue de garantir la salubrité et la sécurité des […]

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Algérie: Nouvelles conditions et modalités applicables à l’apposition du code à barres Selon l’arrêté interministériel du 4 Rajab 1442 correspondant au 16 février 2021 fixant les conditions et les modalités applicables à l’apposition du code à barres sur les produits destinés à la consommation humaine. Le code à barres doit être apposé sur l’emballage du[…..]

Fraude alimentaire

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Fraude alimentaire: qu’est-ce que cela signifie? La fraude alimentaire existe chaque fois que des particuliers ou des entreprises trompent intentionnellement les consommateurs, obtenant un avantage injuste et violant la législation sur la chaîne agroalimentaire. Les infractions intentionnelles à la législation de l’UE sur la chaîne agroalimentaire peuvent également constituer un risque pour la santé humaine,[…..]