NORME CODEX POUR LES DATTES La présente norme s’applique aux dattes entières, avec ou sans noyaux, préparés en vue de leur commercialisation, conditionnées et prêtes à la consommation directe. Elle ne vise pas les autres modes de présentation, tels que les dattes en morceaux ou en pâte, ni les dattes destinées à une utilisation industrielle. […]
Les normes alimentaires, les lignes directrices et les codes d’usage internationaux du C O D E X A L I M E N T A R I U S contribuent à la sécurité, à la qualité et au commerce loyal des denrées alimentaires. Les consommateurs peuvent compter sur la qualité et la sécurité sanitaire des produits alimentaires[…..]
Norme officiel pour les sardines et produits du type sardines en conserve. Référence : CODEX STAN 94-1981 Comité : CCFFP Dernière modification : 2018 Lien PDF direct : https://bit.ly/2WRc2Bm