Ces normes s’appliquent au poisson et aux produits de la pêche :
Norme pour le poisson éviscéré et non éviscéré surgelé
Norme pour le poisson en conserve
Norme pour les blocs surgelés de filets de poisson, de chair de poisson hachée et de mélanges de filets de chair de poisson hachée
Norme pour les bâtonnets, les portions et les filets de poisson surgelés – panés ou enrobés de pâte à frire
Norme pour les poissons salés et les poissons salés séchés de la familles des Gadidés
Norme pour les filets de poisson surgelés
Norme pour les croquettes de poisson de mer et d’eau douce, crustacés et mollusques
Norme pour la sauce de poisson
Norme pour le poisson fumé, le poisson aromatisé à la fumée et le poisson fumé-séché
Norme pour les huiles de poisson
Norme pour les sardines et produits du type sardines en conserve
Norme pour le thon et la bonite en conserve
Norme pour le saumon en conserve
Norme pour les langoustes, langoustines, homards et cigales de mer surgelés