En 2019/2020, le déficit sucrier du marché mondial est prévu pour atteindre 4,76 millions de tonnes sur fond de contreperformance de certains poids lourds du secteur, selon l’Organisation internationale du sucre (ISO).
D’après La même source, l’Inde verra une chute de son stock à 28,3 millions de tonnes contre 33 millions de tonnes, un an plus tôt.
La Thaïlande enregistrera, de son côté, une production en baisse de 10 % à 12,9 millions de tonnes.
Ces différentes baisses au niveau des deux pays feront reculer la production mondiale de 2,3 % à 171,98 millions de tonnes. Dans le même temps, la consommation globale devrait s’établir à 176,74 millions de tonnes, soit une légère hausse de 1,3 %, qui reste toutefois en dessous de la croissance moyenne observée jusqu’en 2016/2017 (1,8 %).